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- Praliné craquant amande/noisette 50% VALRHONA 5kg
Praliné craquant amande/noisette 50% VALRHONA 5kg
Description du produit
Le praliné lisse - Amande Valencie et Noisettes Romaines 50/50 est de couleur marron claire, très homogène.
Texture onctueuse, assez grasse. Nez intense d'amandes et de noisettes grillées.
En bouche, grande intensité aromatique avec des arômes torréfiés d'amandes et de noisettes, aux notes de vanille.
Grande persistance en finale.
Poids net : 5kg.
